Masina pentru productie creme si inghetata cu pasteurizare

Capacitate cilindru de fierbere si cilindru de racire 5 + 5 l.
Capacitate productie inghetata 20 - 30 l / h in functie de reteta
Control electronic cu afisaj grafic al programelor si temperaturilor
Invertor pentru controlul turatiilor in tancul de racire
Programe pentru: Crema patisierului, Bavaroise, Lemon curd, English Cream, Bechamel + 1 program liber + program pentru gelato si sorbet + 1 program granita + 1 program de jeleu (gem)
Cuva inferioara cu sistem de racire cu injectie multipunct
Sistem de incalzire patent Bravo cu rezistenta in camasa siliconica
Cuvele si carcasa din otel inox si elemente din aluminiu
Capac superior transparent cu sistem de oprire a paletelor
Racire cu apa a condensatorului
Fanta de admisie a mixturii pe panoul frontal
Usa din Macrolon atermic, rezistent la socuri
Compresor ermetic sau semi ermetic de putere mare
Razuitoare din metal in ambele tancuri
Spalare facila, inclusiv tubul de scurgere intern
4 rotile solide din care 2 cu sistem de franare
Putere absorbita 3,5 kW
Alimentare electrica la 380 V ~ 50 Hz
Dimensiuni exterior: 50 x 79 x 78 cm.
Greutate: 125 kg

Fabricatie Italia
12 luni garantie

Pretul este exprimat in Euro si nu include TVA.
Transportul, racordarea la facilitati, instruirea personalului si garantia de functionare sunt in sarcina furnizorului.